俗话说：“民以食为天,食以安为先”,大米作为中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是餐馆聚餐、宴请宾朋，米饭必不可少。香喷喷的大米饭怎么做出来？关键是选好米。

      近年来，随着三聚氰胺、重金属、转基因等名词相继出现在人们日常生活中， 无污染、的有机米，便越来越受消费者的关注和青睐。可是哪种大米吃？哪种大米Zui健康？大米该怎么挑？就此，盛世凯达小编，带您走近有机大米，了解有机大米。

      随着生活水平的不断提高，人们已经不再满足于吃饱的需求，而是对天然、健康的有机、绿色食品有着强烈的需求。有机大米虽然价格偏贵，但前来问价和购买的消费者不断，销售呈逐渐增长态势。

      有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素，生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；长期食用有机产品，有利于健康。尤其是严格的生产管理标准，使得有机产品的品质更纯净。

     有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，使用的肥料一定要是有机肥，并对土地有严格要求，才可以达到完全没有污染。再加上完全专用的优良碾米机械设备，因此，相比普通大米，其味道更加香醇、品质更高。

     由于价格较高，并且认证、质量控制程序较复杂，有机产品与普通产品的营销渠道也不同。建议消费者到有机产品专卖店、大型商场、超市购买有机产品，尽量不要到农贸市场、批发市场或在不可信的网站购买有机产品。大自然尚牧有机大米欢迎大家选购。